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L’Embruns des Saveurs est le restaurant du Sangany Lodge à Nosy Be. Situé face à la mer, au cœur d’un environnement préservé, il invite à vivre un moment gourmand entre lagon, jardin tropical et atmosphère paisible.
La carte fait la part belle aux produits frais locaux, aux inspirations malgaches, italiennes et françaises une cuisine authentique, généreuse et raffinée.
Ouvert en continu, du petit-déjeuner au dîner, dans un cadre privilégié avec vue sur l’océan Indien.
Dégustez vos repas face à l’océan Indien, dans un cadre naturel d’exception au nord de Nosy Be.
Poissons, fruits de mer et légumes locaux sélectionnés chaque matin pour une fraîcheur irréprochable.
Entre jardin tropical et lagon, une atmosphère calme et dépaysante pour savourer chaque instant.
Les retours des voyageurs soulignent régulièrement la qualité des repas, la fraîcheur des produits et le plaisir d’un dîner dans une ambiance paisible et dépaysante.
Un restaurant de charme où l’art de recevoir se mêle aux saveurs de l’île que vous séjourniez au lodge ou que vous passiez simplement pour déjeuner.
Recettes du terroir, poissons grillés, fruits de mer et épices locales — l’âme de Nosy Be dans l’assiette.
Pâtes fraîches, risotto aux fruits de mer et saveurs méditerranéennes revisitées avec les produits de l’île.
Sauces, techniques et finesse française pour sublimer les ingrédients frais du marché local.
Réservation recommandée pour le dîner, notamment en haute saison.
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Que vous séjourniez au Sangany Lodge ou que vous recherchiez un restaurant de charme à Nosy Be, L’Embruns des Saveurs vous accueille tous les jours.
